酒店全自動隔油提升設備分為全自動和半自動，區別主要在于全自動包含了自動除渣機，而半自動需要人工去掏殘渣，作為餐飲的環保設備，解決了酒店廢水排放的問題。

1.強排多功能油水分離設備（外置）設置單的除渣裝置單元，具有三除渣功能，適合商業綜合體、機場等雜物量較多的地下餐廚使用，處理后的廢水直接靠水泵提升排放。常用于地面放置，方便設備維護和保養！

2.較大的雜物被除渣機自動收集到集渣桶內。較小的雜物沉積在沉渣斗內，可打開排渣閥，將其排放到另個集渣桶內，從而行分離和收集。箱體底部的淤泥可通過除沉淀裝置排放到強排箱內，由排污泵提升排放。

3.含油污水在分離腔內停留段時間，油脂自動向上漂浮，在液體表面形成浮油層。

4.油脂收集：利用機械刮油裝置，將分離腔液體表面的油脂自動收集到集油區域，打開放油閥，可將油脂排放到集油桶內。當環境溫度較低，油脂凝結時，可通過加熱裝置對油脂行加熱，使其處于熔融狀態，方便油脂的排放。

5.污水提升：分離后的污水入強排腔內，當液位傳感器檢測到強排腔內水位達到啟泵水位時，PLC控制臺排污泵工作，將污水排到市政管網里。當水位再次達到啟泵水位時，PLC控制另臺排污泵工作，兩臺交替運行，互為備用。當水位達到超高液位時，確保不會因瞬時來適量過大造成污水外溢。

6.油的比重輕，油會自然上浮到集油區，定期或者油多了就可以排放到集油桶，廢水中的渾濁污泥沉淀在集泥區，再排入集泥桶。經油水分離處理后廢水，排入污水提升區，污水提升區內設有液位控制器控制水泵自動啟停。

酒店全自動隔油提升設備